Jak wybrać grill gazowy?

Zastanawiasz się, jak wybrać grill gazowy, który spełni wszystkie Twoje oczekiwania oraz dostarczy Ci przyjemności i satysfakcji z grillowania? Grille gazowe cieszą się coraz większą popularnością, dlatego nikogo nie powinien dziwić fakt, że obecnie rynek oferuje niezliczoną ilość modeli. Wśród tak bogatej oferty nietrudno jest się zgubić i popełnić błąd w wyborze. Dlatego przygotowaliśmy poradnik, w którym wyjaśniamy, o czym należy pamiętać i na co zwrócić uwagę podczas dokonywania zakupu.

Jak działa grill gazowy?

Sposób działania modelu gazowego różni się znacząco od tradycyjnego grilla węglowego. Podstawową różnicą jest oczywiście rodzaj paliwa, który w tym przypadku stanowi gaz. Aby uruchomić grill gazowy musimy posiadać dostęp do sieci gazowej lub zaopatrzyć się w butlę gazową i odpowiedni reduktor.

Niewątpliwą zaletą grillów gazowych jest bardzo krótki czas nagrzewania, który sprawia, że już zaledwie po paru minutach od uruchomienia jest on gotowy do grillowania! Ponadto, wybór grilla gazowego eliminuje konieczność doglądania ognia, który może szybko zacząć się wygaszać lub niepożądanie wzniecać powodując przypalenie potrawy. Dodatkowo, każdy model gazowy posiada regulację wielkości płomienia, dzięki czemu możliwa jest całkowita kontrola nad emitowanym ciepłem.

Ponadto, podczas dokonywania wyboru, warto zwrócić również uwagę na materiały z jakich został wykonany dany model. Żeliwo i stal bardzo powoli uwalniają ciepło, dlatego stosowanie ich, przekłada się bezpośrednio na ograniczenie utraty ciepła, a tym samym i oszczędność gazu.

Walory smakowe i zdrowotne

Kluczowym elementem grilla gazowego jest palnik – im większa jest ich średnica, tym lepiej dla procesu pieczenia. Zależnie od modelu może być to tylko jeden palnik, ale również i więcej. Większa liczba palników korzystnie wpływa na czas nagrzewania się oraz na rozłożenie ciepła. Znaczenie ma również jego odległość od rusztu – większy dystans przekłada się na lepszą dystrybucję ciepła, dzięki czemu wyeliminowane zostaje ryzyko przypalenia żywności.

Za rosnącą popularność modeli gazowych stoi zdrowotny i smakowy aspekt ich stosowania. Żywność znajdująca się na ruszcie, za sprawą tzw. aromatyzera w formie pofalowanej blaszki, nie ma bezpośredniego kontaktu z płomieniem. Soki wypływające z grillowanego jedzenia spływają bezpośrednio na nią, a parując powracają i nadają mu wyjątkowy smak. Wyłączenie z procesu grillowania kontaktu żywności z dymem sprawia, że nie pochłania szkodliwych ona substancji, a tym samym jest po prostu zdrowsza.

Dlaczego grill gazowy to inwestycja na lata?

Wiele osób może odstraszyć cena, która jest znacznie wyższa od cen grillów węglowych. Należy jednak pamiętać, że oprócz samego grilla konieczne jest również zaopatrzenie się w węgiel i podpałkę, które się zużywają. W przypadku grilla gazowego, eksploatacja może okazać się znacznie tańsza! Butla gazowa to wydatek kilkudziesięciu złotych i może wystarczyć nawet na cały sezon. Co więcej, podpałka nie jest potrzebna, a to kolejna zaoszczędzona suma. Podsumowując, grill gazowy to spory wydatek, ale i oszczędność biorąc pod uwagę całkowity koszt użytkowania. Przede wszystkim jednak płacimy tutaj za łatwość i przyjemność z grillowania, utrzymanie czystości oraz walory smakowe w połączeniu ze zdrowiem, czego nie może nam zagwarantować tradycyjny grill węglowy.

Jaki model grilla będzie dla nas odpowiedni?

• Jak często będziemy grillować?
• Gdzie będziemy grillować?
• Dla jakiej liczby osób mamy zamiar grillować?

Jeżeli grillujesz okazjonalnie w wolnym czasie dla niewielkiego grona bliskich i przyjaciół, to nie musisz inwestować w wielkie maszyny. Idealnym wyborem w takim przypadku będzie średnich rozmiarów model, który w razie potrzeby można w łatwy sposób przetransportować.

Jeżeli jesteś wielkim miłośnikiem grillowania, a na grillu chciałbyś przygotowywać posiłki kilka razy w tygodniu lub w ramach większych imprez i spędów rodzinnych, wtedy koniecznie powinieneś rozważyć zakup bardziej zaawansowanego sprzętu.

Podczas researchu warto zwrócić uwagę na jakość grilla gazowego, która powinna być jak najwyższa – to jedyna gwarancja niezawodności i komfortu podczas użytkowania. Czołowym liderem wśród producentów grilli gazowych jest marka Campingaz. Produkty tej marki wyróżniają się innowacyjnością zastosowanych rozwiązań oraz wszechstronnością zastosowań. Ofertę grilli tego producenta można podzielić na dwie główne grupy:

Modele małe – do tej grupy zaliczają się grille z linii Plancha wyróżniają się kompaktowymi wymiarami i stosunkowo niską wagą. Z łatwością można spakować do bagażnika i zabrać ze sobą na pole namiotowe lub kempingowe.

Modele duże – do tej grupy zaliczają się m.in. grille z serii Classic i Woody, które wyróżniają się nie tylko walorami technicznymi, ale przede wszystkim atrakcyjnym designem. Stanowią idealne uzupełnienie wyposażenia działki lub ogrodu. Ich transport nie należy do najłatwiejszych ze względu na wymiary i wagę oraz wymagają nieco większej przestrzeni.

O czym jeszcze warto pamiętać?

Jeżeli wybraliśmy już idealny grill gazowy, to do pełni szczęście brakuje nam jedynie akcesoriów, które sprawią, że przyrządzanie posiłków na świeżym powietrzu stanie się jeszcze przyjemniejsze. Podstawowymi elementami wyposażenia powinny być narzędzia, takie jak łopatka czy szczypce, dzięki którym obracanie mięsa i warzyw nie będzie stanowić żadnego problemu. Dla miłośników owoców morza doskonałym wyborem będzie również ruszt do grillowania ryby. Zwolennicy włoskiej pizzy mogą też rozszerzyć zakres wykorzystania grilla gazowego przez doposażenie go w kamień do pieczenia pizzy, co gwarantuje efekt zbliżony do pieczenia w tradycyjnym kamiennym piecu. Wysokie temperatury, do których rozgrzewają się grille gazowe, wiążą się z ryzykiem poparzenia, dlatego obowiązkowym akcesorium są rękawice ognioodporne.

Po zakończeniu grillowania, warto zadbać o to by grill został jak najlepiej zabezpieczony przed negatywnym działaniem czynników zewnętrznych, takich jak warunki atmosferyczne. Dlatego koniecznym elementem wyposażenia powinien być pokrowiec na grill.

Monika z campingshop.pl