Czym i jak wyczyścić ruszt grilla? Poradnik

Bodaj najtrudniejszym do wyczyszczenia elementem grilla jest jego ruszt. Zaschnięte i przypalone zabrudzenia spędzają sen z powiek niejednego miłośnika grillowania. Istnieje jednak kilka prostych sposobów, które znacząco ułatwiają ten proces i sprawiają, że doprowadzenie grilla do czystości nie musi zajmować nam całego dnia.

Klucz do sukcesu: czas

Wiele osób, po kilku godzinach przy grillu, nie ma już ochoty na sprzątanie i szorowanie rusztu. Nawet jeżeli nam się nie chce, jeżeli marzy nam się już tylko odpoczynek i nie jesteśmy w stanie zmotywować się do oporządzenia grilla, to i tak z pewnością odsuniemy tę czynność w czasie. Wtedy jednak musimy się liczyć z tym, że uprzątnięcie całego bałaganu będzie znacznie trudniejsze. Przyschnięty do rusztu tłuszcz i soki, które wypłynęły z mięsa podczas grillowania, będą znacznie trudniejsze do usunięcia na następny dzień. W ciągu kolejnych dni proces ten będzie stawał się jeszcze trudniejszy. Wtedy też będziemy zmuszeni do wygospodarowania kilku, jak nie kilkunastu godzin na wyczyszczenie zabrudzeń. Najgorsze co można zrobić, to całkowite pominięcie tego etapu i przy następnym grillowaniu nałożenie brudnego rusztu. Nie tylko istniejące zabrudzenia staną się jeszcze trudniejsze do usunięcia, ale powstanie warstwa kolejnych. Nie wspominając już o kwestii higieny i zdrowia podczas takiego grillowania. Zatem, najlepszym rozwiązaniem jest usunięcie wszelkich zabrudzeń natychmiast po zakończeniu przyrządzania posiłków i ostygnięciu rusztu.

Niezbędniki: akcesoria do czyszczenia grilla

Oczywiście do skutecznego czyszczenia rusztu, niezbędne będą odpowiednie narzędzia. Przy lekkich zabrudzeniach wystarczy szmatka lub gąbka. Podczas bardziej intensywnego grillowania, ilość zabrudzeń i ich intensywność będzie proporcjonalnie większa. Oznacza to, że najprawdopodobniej potrzebne będą nam dodatkowe posiłki w postaci szczotki z „włosiem” wykonanym z drucików. Sprawdzi się ona także przy zaschniętych zabrudzeniach. Jednak istnieje duże ryzyko, że nie będzie sobie w pełni z nimi poradzić i wtedy do pomocy potrzebna nam będzie także szpatułka, którą skrobiemy najtrudniejsze zabrudzenia. Duży wybór wszelkiego rodzaju akcesoriów do grilla w swojej ofercie posiada marka Campingaz. Można w niej znaleźć m.in. akcesorium, które łączy w sobie funkcjonalność wszystkich wyżej wymienionych – gąbki, szczotki i skrobaka. Takie rozwiązanie poradzi sobie z nawet najtrudniejszymi do usunięcia brudem.

Dodatkowe wspomaganie: środki czystości

Jeżeli chodzi o środki czystości to wybór jest ogromny. W przypadku rusztu możemy bez problemu zastosować wszystkie środki czystości stosowane w domu – płyn do naczyń, różne formuły w sprayu, a także mleczko. Istnieją też specjalne środki o nieco silniejszym działaniu, które dedykowane są właśnie grillom. Przy lekkich zabrudzeniach wystarczy nawet jednorazowe przetarcie, jednak przy trudniejszych, konieczne może okazać się sięgnięcie po inne sposoby, które będą wymagały od nas nieco cierpliwości. Najbardziej efektowne jest rozprowadzenie danego środka na całej zabrudzonej powierzchni i pozostawienie go na jakiś czas, tak aby mógł wniknąć w każdą szczelinę. Można również dodatkowo włożyć cały ruszt do wody z płynem do naczyń i pozostawić go tam na kilka godzin. Zwykle nawet bardzo trudne do usunięcia zabrudzenia nie są w stanie stawić czoła tak intensywnym działaniom i po upływie odpowiedniej ilości czasu można je usunąć jednym ruchem ręki.

Na zakończenie: pielęgnacja i zabezpieczenie

Po zakończonym czyszczeniu należy przetrzeć do sucha ruszt, tak by żadna odrobina wilgoci na nim nie pozostała, a następnie dokładnie natrzeć dowolnym tłuszczem. Czynność ta zabezpieczy ruszt przed zewnętrznymi warunkami atmosferycznymi i ewentualnym pojawieniem się korozji. Ponadto, taka warstwa ochronna jest całkowicie bezpieczna i powoduje, że przy następnym odpaleniu grilla, wyciekający z mięsa tłuszcz nie będzie tak bardzo przywierać do rusztu. Jeżeli wykonaliśmy już wszystkie wymienione kroki, to pozostaje nam nałożenie pokrowca, który dodatkowo zabezpieczy grill gazowy przed negatywnym wpływem różnego rodzaju czynników zewnętrznych. Jeżeli jeszcze go nie mamy to jak najszybciej powinniśmy się w niego zaopatrzyć. Dobrze by był on jak najlepiej dopasowany do posiadanego przez nas modelu grilla.

Inne rozwiązania

Dużo, w kwestii czyszczenia grilla i jego rusztu, zależy również od samego producenta, który odpowiada za zastosowane technologie. Bardzo istotną rolę odgrywają także wykorzystane materiały i struktury. Bardzo dużą pomysłowością i innowacyjnością w tej dziedzinie wykazała się marka Campingaz, która z roku na rok oferuje coraz lepsze rozwiązania. Jednym z proponowanych przez nią rozwiązań jest Insta Clean, które w 2021 roku udoskonalono do Insta Clean Aqua. Na czym polega? Na jej budowę składają się dwie tace, na które ścieka to co wypłynie z przyrządzanej na grillu żywności. W najnowszych modelach, tacę tę należy wypełni dodadkowo wodą. Spływające do niej substancję są znacznie łatwiejsze do usunięcia, a aby pozbyć się je zawartości wystarczy wyciągnąć korek. Co więcej, woda znajdująca się na tacach przez cały czas grillowania paruje, i tym samym sprawia, że mięso pozostaje soczyste, a jednocześnie chrupiące.